Crostini mit Foie Gras, Traube, Feigenconfit
Foie Gras, oder zu deutsch Stopfleber, ist nicht jedermanns Sache. Die militanten Tierschützer unter euch werden meinen Blog künftig meiden, die weniger militanten mir …
Amuse Bouche
Sphärische Mozzarellas mit Tomatenpralinés an Basilikumpesto
Eine Cocktailtomate, die wie eine edle Praline daher kommt. Ein Minimozzarella, der eigentlich nur so aussieht und gar keiner ist – oder eben doch? …
Sphärische Mozzarellas mit Tomatenpralinés an Basilikumpesto Mehr lesen »
Nachtrag: Geburtstagsmenü 2012
Einen 39. Geburtstag sollte man gebührend feiern. Zwar kein runder Geburtstag, aber doch die letzte „Drei“, die in 365 Tagen unwiderruflich verloren gehen wird. Und …