Ingwer

Vindaloo: Vorsicht scharf! Aber so lecker...

Vindaloo: Exotisch und höllisch scharf

Ein Vindaloo ist ein indisches Fleischgericht, das traditionell mit Schweinefleisch, bei Hindus oder indischen Muslime auch mit Huhn zubereitet wird. Der Ursprung wird dem indischen Goa zugeschrieben, das lange Hauptstadt von Portugiesisch-Indien war.

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